Sikta emmer 1 kg ØKO

Emmer er eit urkorn og ein av forfedrane til spelt. Emmer har mildare gluten og kan vere enklare for kroppen å fordøye, nokon opplev å tåle emmer betre en andre typer korn.

Emmer er gulaktig i farga og har ein rik,  nøtteaktig smak. Egner seg godt å feks blande med kveite i gjærbakst. Bruk gjerne kaldheving eller surdeig!