Samling: TORHEIM GARD

Møt Mark og Nina som held til i Oppstryn! Dei driv garden økologisk og regenerativt, med fokus på jordhelse, dyrevelferd og langsiktig berekraft. Gris og sau nyttar beite og ressursar i landskapet, medan grønsaker, frukt og bær blir dyrka i takt med naturlege prosessar. Råvarene foredlar dei vidare på til mat med identitet og smak – frå epleproduksjon og sider til syrning, kjøt og andre handlaga produkt!