Potetgull med mango og raud chilipepar

Må bare fortelle: har en liten restefest av vin fra et julebord, vi er 3 stk som sitter i joggedress og prater, jeg henter en pose med mango og chili, den blir selvfølgelig spist opp, henter en til, assa mulig vi er sultne, og «potetgull» er ikke akkurat det vi spiser mest av … Den blir også spist opp, henter en tredje … og jeg bare: er dere sultne kanskje, lage noe mat, istedet for å spise en pose hver! De syntes chipsen var så god! Konsistensen på den er helt magisk! Man blir ikke kvalm! Man bare spiser og spiser! Fant denne første gang på Brimi sæter, tok en pose ute i vimterhagen der, med familien, sammen med en øl, før vi skulle spise! Så koselig! Bestilte hjem nå til jul, for å ha som «vertinne» gaver, evt gi bort en vin og en pose kanteføl! God jul