Damppressa, økologisk saft av rips dyrka på Hovelsrud Gard på Helgøya, kun tilsatt sukker. Av 1600-talssorten Rød Hollandsk. 0,5 liter.
Kan drikkast slik den er, eller blandast 1 del saft og 1 del vatn.
På Hovelsrud Gard på Helgøya i Mjøsa driv dei med økologisk kylling, hage og korn. Dei brukar gamle plantesortar og dyrkar etter økologisk prinsipp.
