Malt ingefær, økologisk dyrka. Godt i varm drikke, wok, kompottar mm. Viktig ingrediens i karriblandingar. Kan brukast mot kvalme.
Aukrust Gard og Urteri ligg i Lom, ved foten av Lomseggen. Solrike dagar og tørt klima gjev plantene kraft og aroma. Garden er driven økologisk og bio-dynamisk.
